la rédaction

la rédaction

Atelier lactofermentation

image bocaux lactofermentation

La lactofermentation, vous connaissez ? Non ? Si, en fait. C’est avec ce procédé que l’on fait la choucroute et le ketchup. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que : au départ, et bien avant la stérilisation (elle est connue…

[cinéma] Notre corps, de Claire Simon

image affiche Notre Corps

Problèmes de fertilité, transition de genre, avortement, accouchement… La réalisatrice Claire Simon est allée filmer durant sept semaines, en 2021, le service de gynécologie-obstétrique de l’hôpital Tenon, à Paris, dont le corps féminin occupe le centre des activités. « J’ai eu…